Zamiast czerstwych kanapek z podróży – pyszne tosty z ogniska. Zamiast zalewanej wrzątkiem zupki chińskiej – pożywny gulasz węgierski ze słoika. Organizując jedzenie pod namiot, nie zapomnij o warzywach i owocach. Wbrew pozorom biwakowy jadłospis …
Kłamstwo z premedytacją. To się w kuchni czasem zdarza i wybornie smakuje. Pozwala uciec od rutyny i poszerzyć kulinarne horyzonty. Dobrze jest się przekonać, że frytki mogą być nie tylko z ziemniaków, makaron nie musi …
Choć dostępne są cały rok, tak wybornie pomidory smakują tylko latem. Najlepiej prosto z pola, dopieszczone słońcem. Wyposażone w naturalną dobroć natury, pachnące intensywnie słodkością. Obowiązkowo należy wgryzać się w nie zachłannie i zadbać o …
Pokusa czai się na każdym kroku. W kiosku, w którym kupujemy bilet autobusowy zza szyby wyglądają czekoladowe batony. Przy kinowej kasie błyszczą kolorowe żelki, na pikniku do wyboru mamy ciastka oblane lukrem, hamburgery stopione w …
Wiosna rozdaje nowe karty i sugeruje, że wszystko, co najlepsze wciąż przed nami. Orzeźwia myśli, stawia do pionu i pozwala podejmować rozmaite wyzwania. By nie zabrakło sił na ich realizację dobrze jest zaserwować organizmowi wzmacniającą …
Koniec z nudnymi kanapkami i płatkami zalanymi mlekiem. Chcemy bardziej urozmaiconych śniadań. Więcej energii i dłuższego uczucia sytości. Wiosną pożądamy szybszego spadku kilogramów i kolorów na talerzu. Odpowiedzią na nasze oczekiwania jest dieta białkowo – …
Zimą organizm domaga się rekompensaty. Gdy mróz błyskawicznie zużywa zapasy energii, potrzebujemy wsparcia. Całkiem naturalnie pojawia się większy apetyt i tęsknota za słodkimi przyjemnościami. Co więc jeść zimą, by stawić jej czoła i dzielnie wyjść …
Ciasto bez białej mąki, cukru w tym kolorze i do tego jeszcze bez pieczenia? To jest możliwe. Trzeba tylko poznać dobre przepisy na desery, które choć nie mają w składzie popularnych, nie zawsze zdrowych dodatków …
Mają sporo kalorii, ale one akurat nie powinny odstraszać. Mimo tłuszczu potrafią odchudzać. Ten paradoks orzechy zawdzięczają nienasyconym kwasom tłuszczowym, które regulują metabolizm i przyspieszają spalanie. Jesienią i zimą porcja orzechów jedzona regularnie poprawia nastrój …
Halloween to nie tylko zmory i potwory. Kościotrupy i czarownice. W tę wyjątkowo ciemną noc można zajrzeć w przyszłość. Jednak zamiast magicznej kuli albo kart tarota potrzeba do tej magii ciasta. Bardzo słodkiego, wypełnionego suszonymi …
Wychodzą z ukrycia, z szaf i zakamarków. Duchy, demony, zombie i wampiry. Bezzębne czarownice wirujące na miotłach. Zlatują się na swoje jesienne święto, straszą i śmieją do rozpuku, gdy wywołają odrazę. Napawają się lękiem i …
Sklepy przez cały październik są gotowe na maskaradowe starcie, urządzają promocje, wiec udaje się trafić na tańsze pazury czarownicy. Ja strach zabieram do kuchni i na talerzach spragnionym wrażeń dzieciom serwuję horror. W słodkiej wersji, …
Pierwszy katar, przyplątane znienacka przeziębienie. Czapka wciśnięta na uszy i szalik zakręcony niedbale wokół głowy okazują się bronią nieskuteczną. Ciało poddaje się wirusowi, który krąży uparcie wokół. Jesień razem z niechcianymi infekcjami przynosi jednak wybawienie. …
Fiolet to najmodniejszy kolor tego sezonu. Dominuje nie tylko na wybiegach, ale i talerzach. Jedzenie w tym odcieniu soczyście się prezentuje i genialnie wpływa na nasze samopoczucie. Fioletowe warzywa i owoce mają więcej mocy niż …
Barwne miski, które mimowolnie zatrzymują lato. Głębokie talerze wypełnione lokalnością, sezonowością i kreatywnością. Rodowód mają trudny do zlokalizowania, wiadomo, że sławę zyskały w wegańskim towarzystwie. Buddha bowl, czyli dzisiejsza bohaterka, nazwę czerpie od wizerunku Buddy …