Wychodzą z ukrycia, z szaf i zakamarków. Duchy, demony, zombie i wampiry. Bezzębne czarownice wirujące na miotłach. Zlatują się na swoje jesienne święto, straszą i śmieją do rozpuku, gdy wywołają odrazę. Napawają się lękiem i …
Sezon truskawkowy w pełni. Większość Polaków nie wyobraża sobie lata bez tych czerwonych pachnących owoców. Najchętniej spożywamy je klasycznie – solo lub z bitą śmietaną. Jednak to nie jedyny sposób, w jaki można jeść truskawki. …
Akcesoria kuchenne najczęściej pełnią dwie funkcje. Potrafią przykuć wzrok swoją oryginalnością i wyglądem. Jednak co ważniejsze - są niezwykle użyteczne, ponieważ usprawniają wiele zadań w kuchni. Odpowiednio dobrane gadżety do kuchni będą dodawały jej stylu …
W Walentynki wiele par wybiera się na elegancką kolację do ulubionej restauracji. Kolacja walentynkowa to idealna okazja na miłosne wyznania, poważne deklaracje, a nawet oświadczyny. Nie dziwi więc fakt, że zakochani chcą przeżywać te wyjątkowe …
Okres przedświąteczny to zazwyczaj wielkie porządki, sprzątanie, ale również gotowanie, pieczenie i dekorowanie. To przecież idealny moment na to, aby spędzić wspólny czas z dzieckiem i przekazać mu garść rodzinnych tradycji i ciepłych, dobrych opowieści. …
Sklepy przez cały październik są gotowe na maskaradowe starcie, urządzają promocje, wiec udaje się trafić na tańsze pazury czarownicy. Ja strach zabieram do kuchni i na talerzach spragnionym wrażeń dzieciom serwuję horror. W słodkiej wersji, …
Wszyscy doskonale wiemy, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia, zwłaszcza w diecie dzieci, dlatego powinniśmy przywiązywać dużą wagę do posiłku, który trafia do brzuszków naszych pociech jako pierwszy w ciągu dnia. Zdrowe słodycze, zdrowa …
Był szczyt wakacyjnego sezonu, stosowna do greckiego klimatu temperatura i właściwie chłodząca bryza okalająca pokład niewielkiego statku. Na pokładzie międzynarodowe towarzystwo zmierzające ku lokalnej atrakcji – rafom koralowym. Rejs miał wypełnić cały dzień, załoga zapewniała …
Nostalgiczne drobiazgi, które wypełniają bagaż pysznych doświadczeń. Pajda chleba z masłem i truskawkami. Makaron z jagodowym twarogiem. Umorusana wiśniami buzia. Palce, co nie chcą się domyć po porzeczkowym soku. Kolekcja wspomnień pozwala mrużyć oczy i …
Kulinarne legendy zasłyszane i powtarzane w rozmaitych opowieściach stają się naszymi przyzwyczajeniami, które stosujemy bez refleksji. Czasem wprawdzie zdają egzamin i pozwalają wybrnąć z trudnych sytuacji, ale są i takie, co tylko komplikują nam życie. …
Już nie frappe albo mrożona z bitą śmietaną i gałką lodów waniliowych tylko cold brew. To najgorętszy kawowy hit lata, choć serwowany mocno schłodzony. Od klasycznej małej czarnej różni się też sposobem zaparzania. Zmielone ziarna …
Pojawiają się znienacka i znikają też dość niepostrzeżenie. Czerwcowe warzywa, które były karmione słońcem, więc zdążyły już nabrać solidnych rumieńców. Cukrowy groszek, bób, szparagi, fasolka, młody szpinak gwarantują wyśmienite wrażenia na talerzu, dlatego nie należy …
Domowe kuchnie z sukcesem mogą zmienić się w piekarnie. Takie, w których uda się wypiec i chleb na drożdżach i nieco bardziej wymagający na zakwasie. Krojenie jeszcze gorącego bochenka z chrupiącą skórką własnej produkcji sprawia …
Czy można bez profesjonalnych kursów gotowania i bez wykształcenia gastronomicznego tworzyć w kuchni przepyszne i wykwintne dania, które do tej pory jadałyśmy jedynie w najlepszych restauracjach? Pewnie, że tak. Wystarczy, że w naszej kuchni pojawią …
Tradycja sugeruje, że wielkanocny stół musi uginać się pod ciężarem klasycznych potraw. Intensywny żurek z kapiącą się w nim wędzonką, mięsny pasztet z chrzanem i pieczona biała kiełbasa. Choć te dania smakują domowymi wspomnieniami, w …
Co na obiad? – pytanie zadawane najczęściej w domach. Każdy ma ochotę na coś innego, a pomysłów brak. Zawsze warto poszukać nowych i ciekawych przepisów w Internecie. Aby ułatwić Ci wybór, co zrobić na obiad, przedstawiamy serię artykułów poświęconych przepisom na obiad, kolację, a także pyszne ciasta.
Żywienie dzieci musi być zbilansowane i bogate w witaminy. Przepisy na obiad dla dzieci powinny być nie tylko pyszne, ale także ciekawe. Dzieci często grymaszą, zwłaszcza jeśli chodzi o warzywa. W przepisach na obiad warto szukać ciekawych rozwiązań jak układanie warzyw np. w zwierzątka. Inaczej sprawa wygląda jeśli chodzi o najmłodsze dzieci. Pierwsze pełne posiłki powinny być jeszcze lekkostrawne, aby nie nadwyrężać małego brzuszka. Obiad dla rocznego dziecka może składać się z delikatnego mięsa jak kurczak czy indyk, warto również podać maluszkowi raz w tygodniu rybę. Polecamy również małe eksperymenty w zastępowaniu mniej zdrowych produktów tymi zdrowymi np. frytki z papryki. Warto również zwrócić uwagę na przepisy na obiad, które są wegetariańskie. Często jest to coś nowego w diecie, a różnorodność w diecie jest dobra. Zastanawiając się co na obiad, warto zajrzeć do przepisów mamy lub babci, może znajdziecie tam całkiem „nowy” przepis.
Przepisy na kolację powinny być lekkie, żeby nie najadać się na wieczór, ponieważ nie potrzebujemy dużo energii skoro idziemy spać. W wieczornej diecie nie powinno zabraknąć pieczywa, najlepiej ciemnego, może to być również chudy twarożek oraz mięsa. Do tego warto dodać warzywa z mniejszą zawartością błonnika. Mogą to być pomidory, zielone ogórki czy sałata. Możecie wyczarować z tego sałatkę z chudym serem i grzankami, co będzie lekkim i pożywnym zakończeniem dnia. Ciekawym przepisem na kolację jest pasta z awokado i jajek, którą możecie posmarować kromki chleba i dodać plastry pomidora. Najważniejsze jest jednak to, aby kolacja była lekka, na pewno skorzysta na tym Twoje zdrowie, a także sylwetka.
Obecnie panuje moda na zdrowe żywienie, ale komu czasem nie marzy się kawałek ciasta czekoladowego. Zgodnie z trendem zdrowego trybu życia, przepisy na ciasta również przeszły zdrową metamorfozę. Przepisy na ciasta coraz częściej są bez cukru lub z jego zdrowszymi zamiennikami, dzięki czemu można poczuć wszystkie użyte smaki: owoców, gorzkiej czekolady czy innych pyszności. Takie zamienniki jak ksylitol czy erytrytol możesz coraz częściej znaleźć na sklepowych pułkach. W zdrowych przepisach na ciasta, często można znaleźć ciekawe zamienniki mąki i jajek. Fasola czerwona nie powinna już nikogo zdziwić. Najczęściej przepisy na ciasta z takimi modyfikacjami, jak ubita aquafaba zamiast białek jaj jako beza, są oznaczone jako wegańskie co nie oznacza, że są mniej smaczne. Dajcie się zaskoczyć!