Domowe kuchnie z sukcesem mogą zmienić się w piekarnie. Takie, w których uda się wypiec i chleb na drożdżach i nieco bardziej wymagający na zakwasie. Krojenie jeszcze gorącego bochenka z chrupiącą skórką własnej produkcji sprawia …
Czy można bez profesjonalnych kursów gotowania i bez wykształcenia gastronomicznego tworzyć w kuchni przepyszne i wykwintne dania, które do tej pory jadałyśmy jedynie w najlepszych restauracjach? Pewnie, że tak. Wystarczy, że w naszej kuchni pojawią …
Tradycja sugeruje, że wielkanocny stół musi uginać się pod ciężarem klasycznych potraw. Intensywny żurek z kapiącą się w nim wędzonką, mięsny pasztet z chrzanem i pieczona biała kiełbasa. Choć te dania smakują domowymi wspomnieniami, w …
Święta już coraz bliżej, warto więc wcześniej zastanowić się nad świątecznym menu i koniecznie zaangażować do pomocy dzieci. Warto, by w takim wyjątkowym czasie na świątecznym stole znalazły się przepisy najstarszych członków rodziny: naszych babć, …
Walentynki wypełnione po brzegi miłością serwowaną w postaci czekoladowego ciasta albo słodkich pralinek. Zaplanowane z czułością, zorganizowane figlarnie z solidnym wsparciem. Święto zakochanych jest dobrą okazją, by zaprosić do kuchni dzieci i pokazać im, ile …
14. lutego obchodzimy dzień zakochanych i na pewno już nie jedna zakochana para nie może doczekać się walentynkowego prezentu od swojej drugiej połówki. Jak sprawić przyjemność ukochanej, co na walentynki podarować chłopakowi? Okazuje się, że …
Z jedzeniem jest, jak z ubraniami. Co jakiś czas kulinarna półka wymaga remanentu i dostosowania się do zmieniających warunków. Podobnie, jak na modowym wybiegu smak też bywa wykreowany sprawczą mocą stylistów. To nie przypadek, że …
Na śniadanie kawa z grzybami, obiad z Persji, a deser słodzony syropem z yaconu. To fragmenty menu, jakie znać trzeba, by w tym roku nie wypaść z kulinarnego obiegu. Lista trendów do zapamiętania jest długa, …
To będzie rok troski o zdrowie. Tak wynika z deklaracji Polaków, którzy w 2020 chcą więcej się ruszać, lepiej jeść i mniej palić. Ponad połowa badanych kobiet zamierza schudnąć, tyle samo obiecało sobie, że zacznie …
Boże Narodzenie skąpane w nadmiarze piernikowego lukru, bakalii z makowca i gęstego sosu grzybowego. Tradycja wcale nie musi być taka ciężka do strawienia. Większość świątecznych przepisów da się znacząco odchudzić. Bez uszczerbku dla smaku dań. …
Chcesz się zakochać, polepszyć relacje w związku, wyjść za mąż? W takim razie nie ignoruj zbliżających się Andrzejek. Wigilia imienin patrona par sprzyja zaglądaniu w przyszłość. To wieczór pełen zabawnych wróżb i dobrego nastroju. Czasem …
Niemal każde dziecko marzy o swoim domowym zwierzątku, z którym będzie spędzało czas na zabawie i którym będzie mogło się opiekować. Domowy pupil to doskonały pomysł, ale trzeba wybrać odpowiedni moment. Nie każde dziecko jest …
Nawet mistrzowie kulinarni zaliczają wpadki. Usłana jest nimi droga każdego, kto zmierza do smakowego sukcesu. Pomyłki zdarzają się najlepszym, ale największą sztuka jest wybrnięcie z nich. Sporo porażek w kuchni zupełnie nieoczekiwanie można zmienić w …
Jesienne menu obficie wypełnia grzybowy aromat. Układają się zwinnie na talerzach podgrzybki, kurki, koźlaki, gąski i kanie. Toną w zupach, aromatyzują sosy, rumienią na patelni. W tym sezonie jest co zbierać, w lasach grzyby wyrastają …
Dziecko domaga się hamburgera kupionego w akcie kapitulacji w okolicznym fast-foodzie, a Twoją bronią są domowe hotdogi z buraka. Zamiast zupy pomidorowej sześć razy w tygodniu serwujesz marchwiankę z ryżem w ujmującym jesiennym kolorze. W …