Przekąski na Halloween

Wychodzą z ukrycia, z szaf i zakamarków. Duchy, demony, zombie i wampiry. Bezzębne czarownice wirujące na miotłach. Zlatują się na swoje jesienne święto, straszą i śmieją do rozpuku, gdy wywołają odrazę. Napawają się lękiem i grozą. Rozkoszują widokiem piszczących z przerażenia dzieciaków. Mają tę jedną noc w roku, więc  wysysają z niej każdą cenną czarną minutę. Brzmi przerażająco? Sprawdź nasze przekąski na Halloween i dowiedz się jak wywołać strach na talerzach gości!

Przekąski na Halloween dla dzieci i dorosłych

Przekąski na Halloween to nie lada wyzwanie. Niełatwo dorównać tym, co kochają krew i upiorne scenariusze. W Stanach Zjednoczonych, Irlandii czy Szkocji po zmroku dumnie paradują ulicami. Stukają do drzwi i domagają się słodkich przekąsek. Halloween to dzień, kiedy robią furorę na specjalnie dla nich organizowanych balach.

Im mroczniej, tym lepiej. Bawią się w zapuszczonych halach i fabrykach. Za oceanem Halloween  pod względem popularności przegrywa jedynie z Bożym Narodzeniem. W Polsce święto jeszcze  nabiera rozpędu, w szkołach pojawiają się uczniowie stylizowani, jak postaci z horroru. Na straganach wzrasta cena dyni, w której potem rzeźbi się twarz i wypełnia światłem. W sklepach do kupienia babeczki z mózgiem i ciasta grobowce. W domowej kuchni też można świętować i bez problemu przygotować kilka klimatycznych przekąsek. Nie tylko pająk potrafi tkać swą pajęczynę, nie tylko wampir tryska krwią. Pieczone paluszki, miotły porzucone przez wiedźmy, robaki wylewające się z kanapek. Niech uczta z przekąskami Halloweenowymi robi wrażenie i wywołuje szybsze bicie serca u gości.

Krwawe hot-dogi🌭

• kilka parówek
• opakowanie lub dwa bułek do hod-dogów
• ketchup lub inny sos pomidorowy

Parówki obrać z foli, z jednego końca delikatnie wyciąć kwadracik i delikatnie ponacinać parówkę na szerokości np. po 3 razy w kilku miejscach, tak aby przypominały zagięcia na palcach, następnie podgrzać na patelni. W tym czasie przeciąć wzdłuż bułeczki i podgrzać w opiekaczu lub piekarniku. Ciepłe bułki posmarować od wewnątrz solidną ilością keczupu (pssst możesz poszukać takiego z mniejszą ilością cukru). Ciepłe parówki wkładamy w bułki, wycięty kwadracik umieszczamy na końcu parówki.  Krwawe hot-dogi to idealna przekąska na Halloween!

Straaasznie pyszne donuty 🍩

Szukasz pomysłu na przekąski Halloweenowe dla dzieci? Oto on – straaaaasznie pyszne donuty!

• kilka donutów
• plastikowe zęby lub żelki w kształcie zębów wampira
• lukier w kilku kolorach do dekoracji (oczka i krew)

Donuty układamy na talerzu, w dziurę w pączku wkładamy zęby lub żelki, jeśli chcesz, żeby były w całości jadalne 🙂 Następnie dodajemy lukrowane oczy i krew. Ta-da! Gotowe 🙂

Rzeźbione papryki faszerowane makaronem na Halloween

• 4 czerwone papryki
• 5 pomidorów
• garść bazylii lub oregano
• 200 g makaronu nitki
• sól, pieprz

Papryki umyć, delikatnie odciąć kapelusze, środek wydrążyć. Papryki od wewnątrz natrzeć oliwą, z jednej strony wyrzeźbić w każdej z nich otowy przypominające oczy, nos i buzię. Tak przygotowane warzywa wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 10 minut. Powinny być podgrzane, ale niezbyt popękane. Pomidory umyć, sparzyć, obrać ze skórki. Pokroić na kawałki, dodać zioła i przyprawy, przełożyć do garnka i zagotować. Gdy sos będzie gotowy, zblendować go na gładką masę. Makaron ugotować. Do środka każdej z podpieczonych papryk włożyć ugotowany  makaron, a miejsce oczu i buzi wyciągnąć go nieco na zewnątrz. Polać sosem pomidorowym, który ma imitować krew. Przed podaniem można ponownie gotowe papryki podgrzać przez chwilę w piekarniku.

Sprawdź akcesoria do pieczenia dostępne na sklepie Limango i wyczaruj więcej niezwykłych przekąsek na Halloween. Abra-kadabra!

Tacos z sałatką i pająkiem z oliwek

• kilka płatów małej tortilli
• sałata lodowa
• ogórek zielony
• awokado
• sok z cytryny
• 2 pomidory
• 4 łyżki oliwy
• sól, pieprz
• duże czarne oliwki bez pestek

Tortille podgrzać. Sałatę posiekać i wymieszać z pokrojonymi w kostkę warzywami. Skropić sokiem z cytryny, oliwą i przyprawami.  Placki złożyć na pół, a do powstałego wgłębienia włożyć sałatkę z warzywami. Na wierzchu z każdej z porcji ułożyć pająka z oliwek – na środeku umieścić całą największą oliwkę. Drugą, mniejszą pociąć na cienkie paski i z nich wokół „grzbietu” ułożyć kończyny pająka. Przekąska na Halloween w sam raz dla tych, którzy panikują na widok pająków!

Mózg z kalafiora na Halloween

• kalafior
• 4 buraki
• łyżka soku z cytryny
• sól, pieprz
• 3 łyżki czarnego sezamu

Nieduży kalafior umyć i ugotować. Buraki obrać, ugotować do miękkości w wodzie z cytryną. Jednego buraka zbledować z odrobiną wody, solą i pieprzem na gładki krem. Pozostałe po ostudzeniu pokroić w kostkę. Kalafior wyłożyć na talerzu – najlepiej białym. Wokół rozsypać część czarnego sezamu, który ma przypominać ziemię. Na nim ułożyć kostki buraka. Kalafior delikatnie polać musem z buraków, tak by mus powchodził między różyczki i imitował fałdy mózgu.

Babeczki duszki 👻

• Opakowanie prostych w przygotowaniu babeczek np. Dr Oetker
• Cukier plastyczny, dostępny w większych sklepach
• Lukier – do dekoracji
• Wykałaczki (ostrożnie)

Babeczki przygotowujemy według przepisu z opakowania. Kiedy już ostygną, bierzemy się za dekorację. Bierzemy cukier plastyczny i dzielimy na kuli średnicy ok. 5 cm lub mniejsze. Rozwałkuj kulki, tak aby powstały z nich kółka. Do każdej babeczki na środku wsadź wykałaczkę, tak aby większość wystawała, następnie delikatnie nałóż cukier na wykałaczkę, żeby swobodnie opadł. Poczekać aż masa zastygnie i delektować się najlepszymi przekąskami na Halloween! Dzięki temu powstanie duszek 🙂 Lukrem dodaj oczka albo przerażającą minkę.

Koktajl potwora

• garść świeżego szpinaku
• szczypta czerwonego barwnika
• banan
• garść zielonej pietruszki
• sok z cytryny

Wszystkie składniki oprócz barwnika, cukru i łyżeczki soku z cytryny zmiksować. Cukier przesypać do woreczka, dodać barwnik, energicznie potrząsnąć, by cukier się zabarwił. Koktajl przelać do szklanki, a z zewnątrz posmarować ją delikatnie sokiem z cytryny. Sok oprószyć kolorowym cukrem.