Przypłynęły do nas ponownie jakiś czas temu z ciepłych mórz i wciąż wzbudzają kontrowersje. Są tacy, co pokochali je od pierwszego kęsa, bywają wobec nich sceptyczni i ci, których nic do nich nie przekona. Nawet …
Maj smakuje szparagami. Te pierwsze są tak doskonałe, że nie grzeszę i nie ulepszam ich na siłę. Musnę ostrożnie je masłem lub parmezanem, oprószę solą i pieprzem, skropię ewentualnie sokiem z cytryny, by wydobyć ich …
Wielkanoc ugina się pod naporem kolorów. Soczystej zieleni rzeżuchy. Słonecznie żółtych żonkili. Tulipanów w barwach wiosennej fuksji. Świeżości i lekkości marcowej zapowiedzi czegoś nowego. Kolejnego spotkania przy świątecznym stole, niezobowiązujących rozmów i smakowania. Wanilii w …
Śniadanie projektuje cały dzień. Musi być dobre. Natchnąć pozytywnie, wzmocnić na długie godziny. Rozbudzić leniwy o poranku organizm lub uspokoić rozedrgane snem emocje. Rozgrzać i nasycić. Tyle odpowiedzialności i obowiązków jest w stanie udźwignąć jedynie …
Za każdym razem, gdy staję przy stoisku z wielkimi workami na swoim osiedlowym targu, mam dylemat. To miejsce dla mnie jest tym, czym sklep z zabawkami dla dzieci. Fascynują mnie skarby usypane w wielkie kopy. Przyglądam …
Kiedyś była po prostu dynią. Charakternie pomarańczową, z bogatym pestkowym wnętrzem. Dziś nawet w osiedlowym warzywniaku można wybrać spośród kilku jej odmian. Fachowcy doliczyli się około 20 rodzajów dyni. Najpopularniejsza i najbardziej uniwersalna jest dnia …
Nocowała u mnie pewnego dnia przyjaciółka. O świcie zbudził ją intensywny zapach pieczonego chleba. Była zaskoczona, że na moje 8 piętro docierają takie aromaty. One tymczasem wydobywały się z domowej maszyny, ustawionej na kuchennym blacie. …
Fast food i zdrowie niby leżą na dwóch przeciwległych kulinarnych biegunach, ale istnieje sposób, by je połączyć. I przekonać dzieciaki, że domowa kuchnia może być całkiem przyzwoitą konkurencją dla popularnych sieciówek, serwujących obciążające żołądki niepotrzebnymi …